微生物試験における品質保証と統計的手法及び評価

講師


(公社)日本食品衛生協会 技術参与 森 曜子 氏

【略歴】
・元 公益財団法人日本適合性認定協会(JAB)食品、放射能 プログラムマネジャー
・JAB 上席主任審査員
・AOAC INTERNATIONAL JAPAN SECTION 会長
・微生物標準試験法に関する検討委員会(厚労科研費 食品の安全性確保推進事業)委員

開催情報

query_builder : 2018/12/19 (水) 10:30 〜 16:30

location_on : 江東区産業会館 第2会議室

navigation : 東京都江東区東陽4-5-18

受講料

49,980 円

セミナー詳細

【習得できる知識】
・ 試験所が有すべき能力について(ISO/IEC 17025の要求事項の概説を含む)
・ 微生物試験に関連する国際規格やガイドライン(コーデックス規格、ISO等)について
・ 微生物試験結果の品質保証(QA)と内部質管理(QC)
・ 微生物試験における「トレーサビリティ」「バリデーション」「不確かさ評価」について

☆前回も好評のセミナーです!
・微生物試験の「トレーサビリティ」「バリデーション」「不確かさ評価」とは?