微生物試験における品質保証と統計的手法及び評価

講師


(公社)日本食品衛生協会 技術参与 森 曜子 氏

【略歴】
・元 公益財団法人日本適合性認定協会(JAB)食品、放射能 プログラムマネジャー
・JAB 上席主任審査員
・AOAC INTERNATIONAL JAPAN SECTION 会長
・微生物標準試験法に関する検討委員会(厚労科研費 食品の安全性確保推進事業)委員

開催情報

query_builder : 2017/12/20 (水) 10:30 〜 16:30

location_on : 商工情報センター(カメリアプラザ) 9F 会議室

navigation : 東京都江東区亀戸2-19-1

受講料

49,980 円

セミナー詳細

 本セミナーでは、演者のISO/IEC 17025の認定審査の経験に基づき、試験結果の信頼性を得るために何が必要か、多くの試験所で何が不足しているかを解説。
 又、微生物試験において統計処理の必要性が高まっている背景と、妥当性の確認及び評価(Validation & Verification)や内部質管理/内部精度管理(Internal Quality Control)についての国際規格やガイドラインを解説し、ISO/IEC 17025の改定情報と共に微生物試験に関する国内外動向を紹介します。